Madagascar – Sambirano

Ce cacao est le fruit de l’alliance de plusieurs coopératives paysannes qui s’émancipent ainsi des grands collecteurs du pays. 

Leur travail et savoir-faire qui vise à mettre en valeur les arômes rares et fruités des fèves de leur terroir a été récompensé par Cacao Of Excellence en 2021 ! 

Les fèves exportées sont un exquis mélange de trinitarios et criollos.