Haïti – Cap Haïtien

Un cacao savoureux, marqué par une dominante de fèves de la variété criollo. Les cacaoyers sont cultivés en agroforesterie selon le principe du jardin créole afin de favoriser la polyculture et une juste rémunération des producteurs. 

FECCANO (Fédération Coopératives des Cacaoyères du Nord) est engagée depuis 2009 dans l’exportation de cacao fermenté ce qui a permis de reconnaître l’île comme exportatrice de cacaos fins et aromatiques !